Famiglia Orlandi Fioi 250ml

Podrobný popis

Remeselný extra panenský olivový olej s bohatým chuťovým profilom a prirodzene vysokým obsahom polyfenolov (472 mg/kg)

Tento olej je vlajkovou loďou spoločnosti Orlandi, výsledkom starostlivo vyváženej kombinácie rôznych odrôd olív.

Má stredne intenzívnu až intenzívnu ovocnosť so zelenými tónmi pripomínajúcimi mandľu, čerstvo pokosenú trávu, zelenú kávu a aromatické bylinky.

Na jazyku sa prejavuje dlhou perzistenciou a komplexnosťou, s príjemnou horkosťou a výraznou pikantnosťou, typickou pre kvalitné čerstvé extra panenské olivové oleje.

Kvalita potvrdená analýzou: • Kyslosť: 0,31 % • Peroxidové číslo: 5,57 meq/kg • Polyfenoly: 472 mg/kg

Olej je bez senzorických chýb a spĺňa najvyššie kvalitatívne štandardy.

Zdravotné benefity: Vďaka vysokému obsahu polyfenolov a vitamínu E prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom.

Odporúčané použitie: grilovaná zelenina, cestoviny s paradajkami a bazalkou, zeleninové polievky, grilované červené mäso, bruschetty, caprese, pizza.